*gamhi

작년에 여차저차 건너뛰게된 가을 자연산왕새우~
올핸 다양한 버전으로~ ^^ 튀김>소금구이>버터구이>숯불구이

마리오 조리장을 주축으로 처음 시도해본 새우튀김~
갓튀긴 그 바삭함과, 새우의 촉촉함에 깜짝놀랐지만...


튀겨서 쌓아놓은게 화근.. 열기가 가시고, 눅눅해지니 맛이 확 떨어지더라~

튀김은 튀기자마자, 뜨거운거 후후 불어가며 와삭와삭 먹는게 제맛~!

기러기, 정시기, 배짱이는 새우 응가빼는 중~ 나는 사진찍으며 구경하며 노는중.


식객 마리오~
튀김준비하느라 고생했삼~

튀김으로 배불린후 본격적인 새우구이~ 소금구이와 버러구이를 동시에~

그. 러. 나.

뚫린구멍으로 화염과, 소금총알이 난사되는 아수라장..ㅋㅋ
난 소금이 그렇게 무서운건 첨알았다.

불피우기 달인 '방화' 박배짱선생
다시금 불질 시작...



안정된 불길속에 잘 익어가는 새우를 지켜보는 투식스
밤이지나 이 두사람은 카드로 맺어진 악연으로...ㅋㅋㅋ

잘 달궈진 참숯으로 구워먹는 목살맛도 일품~

목살 두 근에 새우 4.5킬로... 남을줄 알았는데, 순식간에 동이 나 버리더라는...
직화로 먹는 목살과 새우맛이 너무 좋았던 안면도여행..^^
다음날 사진은 초초 귀차니즘으로 단 한장도 없음...-_-;

참고로 현재, 양식은 1킬로 박스에 2만원(국내산,사우디산)
근해 자연산은 3만7천원, 안면도 자연산은 4만7천~5만원 시세...
2년전엔 자연산 3만원 이었는데...ㅜ_-